Come aprire un'attività di successo: - Costituzione - Finanziamenti e Business Plan - Requisiti per l'apertura dell'attività - Apertura partita IVA (ComUnica) e regimi contabili - Fattura, scontrino, ricevuta fiscale e ticket restaurant - La determinazione del reddito - Le sanzioni e le modalità per difendersi dal fisco - L'assunzione di dipendenti - Gli strumenti di pagamento e di incasso. Adempimenti e obblighi legati all'apertura di pizzerie al taglio, rosticcerie, "kebabari". Scritto con un approccio immediato e senza tecnicismi, il manuale è uno strumento unico che accompagna anche i meno esperti nell'avvio di un'attività.